不锈钢金属软管在管道系统中的作用如下：

1、补偿吸收设备热胀冷缩和不同轴所产生的尺寸变化。这种材质的不锈钢软管的弯曲性能比较好，而且其耐腐蚀性比较强、重量相对来说也比较轻；此外它的长度可以进行自由的改变从而能够多方面的满足设计或者是工艺上的需求。所以它经常被用在有温差设计的建筑物中以及一些需要移动的接口上做为盲插的设计之中。它在安装的时候既方便也快捷并且还能确保使用的效果和质量。
2、保护作用，不锈钢管件由于长期使用或者因为其他原因造成损坏时能有效的防止密封材料过早老化变形。
3、具有较高的刚度，不会发生下沉，可以大大减少维修费用。
总的来说，该种产品具有良好的柔软性和性，长寿命，适合各种地形，而且对温度的变化没有特殊要求。
除此之外还具有较强的耐磨性和抗压性，能有效地抵抗化工油污的侵蚀并起到很好的防护作用等优点。
综上所述，对于工业领域的流体输送方面来说是一种较为理想的连接方式。